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“一村一品”如何发展出个性化的日本休闲农业

431次观看作品发布于2019-02-09 07:41

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   农村稳则天下安,农业兴则基础牢,农民富则国家盛。习近平总书记在十九大报告中,就"三农"工作提出很多新概念、新表述,并首次提出实施乡村振兴战略。而旅游业是众所周知的可持续发展绿色产业,在促进人民幸福、深度融合其他一、二、三产业,带动整体产业经济增长方面具备其他产业无法比拟的优势,因而,大力发展休闲农业、乡村旅游成为带动乡村振兴的重要经济引擎。"一村一品"实现资源整合,推动农村产业转型,是我国新阶段推进现代农业发展的一种重要的模式,是打造个性化休闲农业的重要路径。

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一村一品是发展休闲农业、实现乡村振兴的一种重要模式

   一村一品,就是充分利用当地资源发展特色产业、主导产业,将资源优势和区域优势转化为产业优势、经济优势,促进当地特色现代农业发展,带动农民就业增收脱贫致富,推动农村经济繁荣和县域经济发展壮大。一村一品,是特殊的农业农村经济发展模式和组织方式,也是农业转方式调结构的重要抓手。通过发展专业村镇,并辐射带动周边区域,促进了优势特色产业聚集,形成了多村一品、一县一业的发展格局,优化了农业结构和区域布局。一村一品的发展,培育了专业大户、家庭农场,促进了农民合作社、龙头企业、社会化服务组织的合作与共同发展,壮大了农业新型经营主体。

   随着农村市场化程度的提高、城乡统筹发展战略的提出、粮食安全问题的基本解决和经济发展进入新的阶段 ,我国"一村一品"经济的发展条件已经基本具备。习近平总书记视察山东、新疆、福建、陕西等地时指出,"一招鲜,吃遍天,一村一业、一乡一品,农民就会受益于此";"要因地制宜发展现代养殖业、林果业、园艺业,发展一村一品、多村一品、一乡一业、一县一业优势主导产业"。

  一村一品"运动起源于日本大分县,与我国推行的农业产业化经营,在本质上是一致的。因此"一村一品"是我国新阶段推进现代农业发展的一种重要的模式。

    "一村一品"的概念来源于日本,一村一品的发展理念最早是由日本大分县前知事平松守彦于1979年倡导发起的。当时的日本工业化、城市化发展加速,城乡之间差距不断扩大,为扭转大分县农村人才短缺、资本外流、产业萎缩的局面,提高农村地区活力、振兴地域经济,平松守彦发起了这一运动。

    该运动以"立足本地、放眼世界,独立自主、锐意创新,培养人才、面向未来"为基本理念,引导农村居民认识自我、发现自我,找到本地的闪光点,充分利用本地资源,开发生产具有本地特色、令人感到自豪的产品,并使这些产品走向国内外市场。这一运动在广大民众积极参与和政府扶持下蓬勃发展,取得了巨大成功。

    以"一村一品"为依托,日本的休闲农业发展也获得了飞速的发展。通过日本"一村一品"休闲农业发展的案例,对于中国的休闲农业发展也带来很多的借鉴和思考。

  案例1:品尝肥牛大喊大叫大会

   大分县的"丰后牛"是日本有名的食用肉牛品种之一,肥嫩口感堪称世界一流。随着农业机械化的普及,耕牛越来越少。为了有效利用原来饲养耕牛留下来的大片草地,当地人自发开展了"一头牛牧场"运动,他们以20万日元为一个认养单位,以居住在大都市的居民为对象,开展了认养肉牛的活动,并以当地的特色产品作为利息每年寄给认养肉牛的主人。

   后来,从1976年开始,这种认养活动发展为每年一度举办"品尝肥牛大喊大叫大会"。每年秋天,饲养肉牛的农家邀请认养肉牛的主人(可以带小孩,别的人也可以参加,全部实行人数限定收费制)到牧场来欢聚,现场烧烤品尝肉牛,酒足饭饱之后,再根据抽签选出100人依次向着蓝天在噪音测定器跟前大喊大叫,把自己平常不敢、不愿说的一些心愿、牢骚、不满等喊出来,根据噪音大小、喊叫的内容是否独特有趣等评选优胜者,发给奖品,凡聚会参与者都可以通过抽奖获得奖品,奖品都是大家喜欢的当地产葡萄酒、调味品、大米、烧酒以及当地的酒店住宿打折券等实用的东西,活动持续一周左右。

   这样的活动受到了城乡居民的欢迎,通过这样的活动,不仅振兴了当地的畜产业,使闲置的草地得到了再利用,同时也促进了旅游业,使都市居民能够有机会与乡村居民进行面对面的交流、亲近自然,还给了都市居民们一个宣泄紧张情绪的机会。

  案例2:世田谷区民健康

   群马县川场村总面积85.29平方千米,以发展"农业+观光业"为基本政策,主要靠创意与自主自立进行村落建设和发展。

    他们认为,要发展"农业+观光业",离不开城乡交流与融合,离不开品牌建设,为此川场村于1981年与东京都世田谷区结为姐妹关系,由两区村政府出资设立公益性企业运营管理"世田谷区民健康村",通过开办森林教室、农业教室、木工教室、茅草屋教室、世田谷和纸造型大学,开展山村留学活动以及苹果树认种制、梯田认植制、宿营等富于创意的活动,从自然环境、农林业、教育、文化、体育、观光等方面开展全方位的城乡交流。

     世田谷区民将川场村作为第二故乡,区政府经常组织区民到川场村观光旅游、购物,而川场村民则通过周末在世田谷区的各个公园、超市以及各种节庆和文化活动中举办川场村物产展示销售会,向世田谷区民提供"安全、安心"的农产品而创出了品牌农产品,扩大了销路。

    本案例中大都市的一个区与山村结为姐妹关系,是一种创意,这使城乡联系更加紧密,使农村的资源利用能够更贴近城市居民的需求,其"健康村"设计的各类设施和活动也充分考虑到了日本城市居民的爱好与农村自然环境、条件的结合。这样的创意农业模式真正使城乡两方面的居民都得到了实实在在的好处。

   案例3:越后妻有大地艺术节

   新潟县越后妻有地区包括1市1村4镇,1996年,该地区的6个市镇村联合制定了以"艺术"为突破口的"十日町地区理想乡村建设计划———建立越后妻有地区艺术圈构想",该构想由举办"大地艺术节"、大自然体验交流文化设施(舞台)整备、修建"鲜花之路"、发现越后妻有8万民众的优点等4个项目组成,其中,每3年举办一届"大地艺术节"是重中之重。

    艺术节期间,广场、散步游道、小溪等都被当做一件一件的艺术作品而创造制作,这样,每举办一届艺术节,这些艺术作品作为当地人民的财富就增加一些并被保存下来。艺术节期间,还同时举办地球环境研讨会、美术建筑夏令营、艺术剧场(演剧、舞蹈、音乐会)等活动。

    艺术节不仅在促进当地经济发展方面显现了很强的波及效果,同时也促进了越后妻有地区的乡村面貌改变、国内、国际知名度提升以及城乡交流。

    案例4:八千代区住宿型市民农园

    兵库县多可町八千代区可以说是日本市民农园的先驱者,该地区没有什么有名的观光资源,他们充分利用了靠近京都、大阪、神户几个大城市近郊的优越地理位置,以"创造文化氛围浓郁的美丽山村"为目标,利用山间沟谷等闲置农地,于1993年设立住宿型"八千代市民农园",2002年又设立了自由区画住宿型"大家市民农园",后再设立了"大和市民农园"。

    这种住宿型市民农园,与一般的市民农园不同的是带住宿设施,住宿设施里有厨房、卫生间,租用者每周可以数次往返,也可以住下来安心享受农业劳动的乐趣。租用市民农园的前提条件,一是每月至少到农园呆4天以上,二是必须参与除草等共同劳动。该镇与神户市的商店街协会建立了交流关系,在大阪市的窗口式直销店也设立了摊位,销售市民农园种植的蔬菜。

    自兴建市民农园之后,到访八千代的外地客人逐年增加,该地区现有人口6000多人,年接待外地来访者31万人次,经济波及效果达到12亿日元,还创造了包括老年人、妇女在内160余人的雇佣岗位。

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案例总结

   从日本"一村一品"发展乡村旅游,可以看到,要充分立足本地资源和传统产品的特色,发展有竞争力的主导产业和特色产品。"一村一品"强调的是差异性,最根本的是要挖掘特色资源。

    其次,要坚持以效益为目的的原则。发展休闲农业,最主要也是最根本的目的是促进农民增收,因此要坚持以人为本的原则,抓好当地的龙头企业创业者、农业科技人员的队伍建设,不断推广新品种,新技术,打造名牌产品,重视产品建设。

    一村一品成为搞活地方经济的一种手段,它发展具有鲜明地域特色的主导产业和主导产业、振兴乡村经济,为中国的休闲农业发展提供了值得借鉴的思路。 "绿水青山就是金山银山",中国休闲农业具有着强大的生命力。借鉴日本休闲农业的发展经验,采取工业反哺农业、城市支持农村的方法,发挥好休闲农业对农业、城市对农村的经济带动作用,对于加快我国农业经济发展、促进农村建设、增加农民收入、实现乡村振兴具有重大意义。


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