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小小菌菇 造福一方大产业——记河东区新型职业农民尹立文

736次观看作品发布于2019-02-19 09:13

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  “东风随春归,发我枝上花”,2019年新春伊始,临沂市河东区顺民食用菌种植专业合作社理事长尹立文,在菌菇种植基地忙碌的备耕劳作了,大球盖菇和竹荪菇种植大棚扩建工程正在抓紧施工。

   在河东区尹家寨村作为一名致富带头人,尹立文曾带领村民常年为各大超市供应鸡蛋,积累了丰富的市场经验,也养成了善于思考的习惯。他深知,发展一定要走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的生态循环之路,为改变家乡一家一户为主导的传统低效种植模式,他毅然带领村民到外地考察。认真学习了华山榛业的“新六产”经营模式,榛子林间套种菌菇,让尹立文大开眼界,“二者取其一,华山榛业模式暂时学不来,我们可以先从生态循环农业,菌菇产业找出路。”菌菇种植不需要化肥和农药,家乡以种植玉米、小麦粮食作物为主,大量的玉米及小麦秸秆可以变废为宝,把秸秆粉碎加工发酵成菌包种植菌菇。说干就干,发起成立了顺民食用菌种植专业合作社,带领村民种植了松茸菇和竹荪菇,产生了良好的经济效益和生态效益。

   菌菇的营养价值十分丰富,别看菌菇小小个儿,一点也不起眼,但含有较多的微量元素、矿物质、蛋白质,碳水化合物,维生素等,多吃有降低血液胆固醇、调节免疫功能、捍卫细胞健康的大功效,受到消费者青睐。

   现在,村民们逐渐发现循环种植菌菇的优势与效益,纷纷加入顺民食用菌种植专业合作社,种植了菌菇,在尹立文的努力下,销路逐渐打开,主动给他们打电话购买的客商越来越多,合作社的菌菇渐渐供不应求。为了提高经济效益,促进销售,合作社在种植基地建设了恒温库,建立了小型菌菇批发市场,旺季时每天都有10多辆车收购菌菇。蘑菇卖到了北京、上海等一线城市,批发价10元左右,一亩菌菇利润平均3万元,现在合作社利益联接机制逐渐完善起来,已形成产供销一体化模式。

   尹立文成了远近闻名的“种菇达人”。沂南县、莒南县、费县等附近县区的农民也找上门来学习,他都热情地传授种植管理技术,并相继在这些县区建立了菌菇种植基地。

    2018年,尹立文参加了新型职业农民培育后,对于今后的发展,他又有了新的思路,菌菇的深加工项目已在筹备建设中。他坚信:“为实现农业持续增收,全产业链增值收益,做好菌菇规模化、标准化、集约化种植的同时,二三产业要同步并进,不断提升菌菇附加值。在创新竞争的时代, 只有走“新六产”这条路,主体才能不断壮大,‘顺民’品牌才会走得更远。”

   尹立文经常对自己的合作社社员们说:“当满脑子全是目标时,只剩下方向和成功,我们不一定赢在起跑线,但一定赢在转折点!只有相信、努力、坚持才能取得胜利!”

(王桂香)

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