伴随着社会经济的发展，人们生活水平日益提高，物质生活的丰富，食品行业的发展越来越快，“吃”不再成为人们需要担心的问题了，但是却带来了另外一个严重的问题-肥胖。据省卫生计生委等八部门联合下发的《健康山东•全民健康生活方式--“一评二控三减四健”专项行动方案》资料显示，我省18-69岁人群超重率为 35.38% ，肥胖率为 21.46%，6-17岁人群超重率为 15.4%，肥胖率为 13. 31%。肥胖已成为严重的问题威胁着人类的健康。那么何为肥胖，到底肥胖会引起哪些危害？

一、肥胖的定义

指人体脂肪的过量储存，表现为脂肪细胞增多或细胞体积增大，与其它组织失去正常比例的状态。常表现为体积超过相应身高标准值20%以上。

　二、肥胖对人体健康的危害

（一）对肥胖儿童的危害：

1、心血管系统。肥胖导致儿童全血粘度增高，血胆固醇，低密度脂蛋白，胆固醇和载脂蛋白的浓度显度增加。

2、呼吸系统。肥胖儿童的肺活量明显低于正常儿童。

3、内分秘系统。肥胖儿童往往有糖代谢障碍，超重率越高越容易发生糖尿病。

（二）对成人的危害：

  1、肥胖者加重高血压、高血脂病。

2、肥胖是发生糖尿病的危险因素，超重率越高糖尿病发生率越高。

3、肥胖呼吸负荷能力加大。容易发生慢性心力衰竭、呼吸衰竭。

4、由于体内脂肪的过多堆积，容易患有胆囊炎。胆石症。

5、肥胖增加了患有痛风率。

  6、肥胖也是某些癌症的危险因素。

　三、如何预防肥胖

1、坚持体育活动，养成坚持低强度活动的习惯。

2、控制总热能，根据自己的活动情况，相对固定一日的总热量。

3、注意烹调方法，少用煎炸方法，饮食宜清淡，忌口重。

4、养成良好的饮食习惯，每天饮食定时定量，不可超过总热量。细嚼慢咽，不可暴饮暴食。

       5、少饮酒，最好戒掉