探秘沂蒙山：自然与人文交织的宝藏

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2025-03-11 08:28:19

作者：耿志刚摄影

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[摘要] “人人那个都说哎，沂蒙山好……”当熟悉的旋律在耳畔响起，沂蒙山，这个承载着无数人向往的地方，就像一幅徐徐展开的画卷，渐渐浮现在眼前。

◎耿志刚

【临沂地域文化密码④】

编者按：

在临沂这片古老的土地上，每一寸泥土都沉淀着历史的厚重，每一缕风都携带着文化的芬芳。在临沂，有一名热爱临沂地域文化的摄影爱好者，用镜头捕捉着这片土地上的点滴细节——从一草一木的生机，到承载着岁月痕迹的一街一巷。他的脚步停留在东城门遗址广场，指尖轻轻触摸着古老城墙的基石，仿佛能感受到那穿越千年的温度，聆听到历史的低语。

沂蒙山区的烽火岁月，曾是无数英雄儿女浴血奋战的热土，他们的故事如同山间的松涛，回荡在这片大地上。而王羲之洗砚池的墨香，则书写着文人墨客的风雅与传奇，仿佛那池中的清水至今仍流淌着书法的神韵。沂河岸边，流传千年的民俗故事，如同河水的涓涓细流，滋养着这片土地上的每一个灵魂。

临沂的地域文化，深沉而厚重，像一本厚重的史书，等待着我们去翻阅、去解读。这些文化的密码，隐藏在每一块古老的砖石、每一段流传的故事中，等待着有心人去发现、去传承。通过这名摄影师的镜头，我们得以一窥这片土地的灵魂，感受到那穿越时空的文化力量。耿志刚的《临沂地域文化密码》分四部分、83篇（目录见附件），近40万字，一天一篇更新一篇，以飨读者。

“人人那个都说哎，沂蒙山好……”当熟悉的旋律在耳畔响起，沂蒙山，这个承载着无数人向往的地方，就像一幅徐徐展开的画卷，渐渐浮现在眼前。初到沂蒙山，连绵的山峦像是大地的巨龙，蜿蜒起伏，直至与天际相融。这里的山，不像黄山那般奇峻，却有着自己独特的韵味，质朴而又厚重，每一座山峰都像是一位沉默的守护者，静静诉说着岁月的故事。

踏入这片土地，清新的空气扑面而来，那是一种混合着泥土、青草和花香的味道，瞬间驱散了城市的喧嚣与疲惫。山间云雾缭绕，如梦如幻，仿佛踏入了人间仙境。沿着蜿蜒的山路前行，四周绿树成荫，偶尔传来几声清脆的鸟鸣，更增添了几分宁静与祥和。当登上山顶，俯瞰整个沂蒙山，心中的震撼难以言表。连绵不绝的山脉、郁郁葱葱的森林、错落有致的村庄，构成了一幅绝美的山水画卷，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。

揭开自然奇景的面纱

沂蒙山的自然景观，宛如一幅绚丽多彩的山水画卷，每一处都散发着独特的魅力。

(一)群峰竞秀，姿态万千

沂蒙山以其“三十六峰七十二崮”的奇特地貌闻名遐迩。这里的山峰形态各异，有的如利剑直插云霄，有的似仙女亭亭玉立，有的像骆驼负重前行。其中，龟蒙顶作为蒙山的主峰，海拔1156米，是山东第二高峰。它就像一只巨大的神龟，静卧在天地之间，俯瞰着世间的沧桑变迁。登上龟蒙顶，极目远眺，连绵的群山尽收眼底，云雾在山间缭绕，仿佛置身于仙境之中。玉皇顶则是沂山的主峰，海拔1032米，虽不及龟蒙顶高，但却有着自己独特的雄伟气势。站在玉皇顶上，清风拂面，让人感受到一种“会当凌绝顶，一览众山小”的豪迈。这些山峰不仅是大自然的杰作，更是沂蒙山的脊梁，承载着这片土地的厚重与历史。

（二）森林氧吧，绿意盎然

沂蒙山的森林覆盖率超过 95%，是名副其实的“天然氧吧”。走进这片森林，仿佛踏入了一个绿色的世界。高大的树木遮天蔽日，阳光透过树叶的缝隙洒下，形成一道道金色的光柱。地上铺满了厚厚的落叶，踩上去软绵绵的，发出沙沙的声响。空气中弥漫着清新的草木香气，让人忍不住深呼吸，尽情享受这大自然的馈赠。在这里，你可以听到鸟儿欢快的歌声，看到松鼠在林间跳跃嬉戏，感受到大自然的生机与活力。漫步在森林中，身心都得到了极大的放松，所有的烦恼都被抛到了九霄云外。

（三）飞瀑流泉，灵动之美

沂蒙山的水体景观同样令人陶醉。云蒙景区的中国瀑布，犹如一条白色的巨龙，从百米高空奔腾而下，气势磅礴。在阳光的照耀下，瀑布飞溅起的水花形成一道道绚丽的彩虹，如梦如幻。瀑布下是一潭清澈见底的碧水，鱼儿在水中自由自在地游弋，给这宁静的画面增添了几分灵动之美。除了瀑布，沂蒙山还有众多的溪流和清泉。这些溪流蜿蜒曲折，沿着山谷潺潺流淌，时而平缓，时而湍急，发出清脆悦耳的声音，仿佛是大自然演奏的一首美妙的交响曲。清泉则从石缝中涌出，汇聚成一个个小水洼，水洼中的水清澈甘甜，让人忍不住捧起一尝。在炎热的夏日，喝上一口清凉的泉水，顿时感到浑身舒畅。

追溯历史文化的长河

（一）古老文明的起源

沂蒙山，这片古老的土地，是东夷文化的发源地，宛如一颗璀璨的明珠，在历史的长河中闪耀着独特的光芒。早在四五十万年前，沂蒙山区的先民们就已在这里繁衍生息，开启了人类文明的篇章。旧石器时代早期的南洼洞遗址，距今约20多万年，是临沂市境内已发现的最早的旧石器时代人类文化遗存。在这里，出土了一批石器、骨器和鹿角化石等遗物，其中鹿角上有人工砍砸的痕迹，见证了当时人类的活动。南洼洞遗址的发现，填补了山东地区猿人遗址发现的空白，为研究我国旧石器时代早期人类的分布情况提供了重要的实物资料。

距今约1-2万年以前，沂蒙山区的先民们在沂、沭河两岸创造了著名的“沂沭细石器文化”。已发现的80余处遗址广泛分布在蒙阴、沂水、兰山、河东、临沭、郯城等县区境内，其中河东区凤凰岭遗址出土了数以千计的细石器和许多人类用火的痕迹。这一文化的发现，证明了在我国北方草原和青藏高原之外，黄河流域也存在着发达的细石器文化，为研究我国旧石器时代向新石器时代的过渡和农业的起源等问题提供了珍贵的实物资料。

新石器时代的陵阳河遗址，距今约 5000 年左右，是沂蒙山区新石器时代文化遗存的典型代表。该遗址总面积达4万平方米，出土文物达2000余件，其中一些陶尊上刻有图像文字，早于商代的甲骨文1000多年，为研究我国文字的起源和发展提供了重要资料。此外，这里还出土了5枚砭石、一件完整的红陶夹砂牛角号以及大量成套酒器，表明当时的人们已掌握了针刺技术、高超的制陶技术和酿酒技术，同时也反映出氏族成员中出现了贫富分化，私有制逐渐产生。这些古老的文明遗迹，犹如一部部无言的史书，生动地展现了沂蒙山地区悠久的历史和灿烂的文化，让我们得以一窥远古先民们的智慧与创造力。

（二）革命岁月的荣光

在抗日战争和解放战争时期，沂蒙山作为革命根据地，犹如一座巍峨的丰碑，承载着无数革命先烈的热血与牺牲，见证了那段波澜壮阔的革命历史，也铸就了伟大的沂蒙精神。1938年，沂蒙山革命根据地建立，这片土地成为了抗击日本侵略者和国民党反动派的重要战场。刘少奇、徐向前、罗荣桓、陈毅、粟裕等老一辈无产阶级革命家曾在这里战斗、生活过，留下了大量的革命遗迹。

在艰苦卓绝的抗日战争中，沂蒙人民与八路军、新四军等抗日武装力量紧密团结，浴血奋战。渊子崖村的村民们面对日寇的侵略，毫不畏惧，自发组织起来，用土枪、土炮和大刀与敌人展开殊死搏斗，谱写了一曲悲壮的抗日战歌，被誉为“全国抗日楷模村”。沂蒙红嫂明德英，在八路军战士身负重伤、生命垂危之际，用自己的乳汁救伤员，展现了沂蒙人民对子弟兵的深厚情谊。

解放战争时期，沂蒙山人民更是全力以赴支援前线。孟良崮战役是解放战争中的一场关键战役，在这场战役中，沂蒙人民踊跃支前，为战役的胜利做出了巨大贡献。据统计，三年多的解放战争中，沂蒙支前民工就达1018523人，支前小推车达到了314279辆，担架60397付。陈毅元帅曾形象地形容：“淮海战役是沂蒙老区人民用小推车推出来的”，又说：“我进了棺材也忘不了沂蒙人民，他们用小米养育了革命，用小推车把革命推过了长江。”这句深情的话语，充分表达出对沂蒙老区人民无限的感激之情。

在革命战争年代，沂蒙人民以大无畏的精神和无私的奉献，为抗击外来侵略和中国革命的胜利做出了巨大的牺牲和贡献。他们用热血和生命铸就了“爱党爱军、开拓奋进、艰苦创业、无私奉献”的沂蒙精神，这种精神成为了中华民族宝贵的精神财富，激励着一代又一代的中国人奋勇前行。

（三）文化传承的印记

沂蒙山地区拥有众多珍贵的文化遗迹，这些遗迹犹如一颗颗璀璨的明珠，镶嵌在这片古老的土地上，见证了岁月的沧桑变迁，也传承着悠久的历史文化。齐长城遗址是其中的杰出代表，它横亘于山东省境内，西起黄河东岸长清县西南孝里镇广里村北，向东蜿蜒攀升至泰沂山脉分水岭，直达黄海西岸的青岛市小珠山东边的黄岛区于家河村，向东北入海，经济南、泰安、淄博、潍坊、临沂、日照、青岛7市17县（市、区），全长641.32公里，史称“千里长城”。

齐长城修建于春秋战国时期，历时170多年完成，是我国现存有准确遗迹可考、年代最早的长城，比秦长城早470多年，被誉为“中国长城之父”。它的修建是为了防御鲁国、楚国等国的进攻，保障齐国的安全。齐长城的建筑巧妙地将池、关门、城堡、烽火台、墙等建筑与山水地形结合在一起，因地制宜、就地取材，山上多为片石干垒，平原多以泥土夯筑，墙体分为土墙、石墙和山险等类型，是中国建筑不可多得的标本。

齐长城不仅具有重要的军事防御价值，还串联了齐文化、鲁文化、莒文化，是兵家和孔孟的思想交汇处。沿线保存下来的石刻、碑刻、脍炙人口的文学艺术作品，都是我国重要的文化遗存。它见证了齐鲁大地2600多年的兴衰沧桑，成为了齐鲁大地开放、包容的地域象征。1987年，齐长城作为中国长城的重要组成部分，被联合国教科文组织列为世界文化遗产；2001年，被公布为第五批全国重点文物保护单位。

除了齐长城遗址，沂蒙山还有许多其他的文化遗迹，如万寿宫、金泉禅寺、翠云观（雨王庙）等宗教文化景观，以及“孔子小鲁处”、崮寨文化遗址、百寿摩崖石刻等历史文化景观。这些文化遗迹承载着沂蒙山地区丰富的历史文化内涵，是古代劳动人民智慧的结晶，也是我们了解和传承沂蒙文化的重要窗口。它们犹如一部部生动的史书，向我们诉说着过去的故事，让我们在领略自然风光的同时，也能感受到深厚的历史文化底蕴。

打卡热门景点与特色活动

（一）龟蒙景区：刺激与浪漫并存

龟蒙景区作为沂蒙山的核心景区之一，宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力，吸引着众多游客前来探寻。这里的齐鲁海拔最高5D玻璃桥，宛如一条透明的丝带，横跨在山谷之间，让你在感受高空刺激的同时，还能欣赏到沂蒙山的壮丽美景。行走在玻璃桥上，仿佛置身于云端，脚下是万丈深渊，每一步都让人心跳加速。而当玻璃桥的5D特效开启，玻璃瞬间“碎裂”，碎裂的特效会让你的体验更加惊险刺激，尖叫声此起彼伏，让你充分释放内心的压力。

千米高空拜寿索道则是一场浪漫的空中之旅。缓缓穿梭在山谷密林之上，仿佛世间美好的一切都尽收眼底。窗外，你可以看到世界最大山体雕刻蒙山寿仙，他那慈祥的面容和飘逸的胡须，仿佛在向人们诉说着长寿的奥秘。眼底是郁郁葱葱的山林，清风拂面，带来阵阵花香，让人心旷神怡。乘坐索道，不仅能感受到追风逐云的刺激，还能拥有飘飘欲仙的惬意，仿佛自己也成为了这山水画卷中的一部分。

江北最长悬崖栈道宛如一条蜿蜒的巨龙，缠绕在山间。漫步其中，你可以真正与蒙山的峰岩峭壁亲密接触，亲享“人在画中游”的绝妙意境。每当云雾缭绕时，栈道仿佛被披上了一层神秘的面纱，你会有“云从脚下起，人在天上行”的飘然欲仙之感。栈道旁的悬崖峭壁上，怪石嶙峋，有的像展翅欲飞的雄鹰，有的像低头沉思的老人，形态各异，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。

而世界最大山体雕刻——蒙山寿仙，更是龟蒙景区的标志性景观。这座以南极仙翁为模本，以明朝末年的寿星形象最终定型的巨雕，高218米，宽198米，气势恢宏。当你走到他的面前，仰望着他那慈祥的面容，心中会涌起一股敬畏之情。此时，你可以试着虔诚地双手合十，向他祈福求平安，感受这份古老的长寿文化带来的心灵慰藉。

（二）云蒙景区：休闲与娱乐的天堂

云蒙景区则是一个充满欢乐与活力的休闲娱乐天堂，这里的千米云端乐园，是孩子们的欢乐天地，也是大人们释放童真的乐园。乐园里，丛林穿越、森林魔网等项目精彩纷呈，让你在喧闹的城市中尽情体验探险，享受一场充满挑战与惊喜的丛林冒险之旅。在丛林穿越中，你需要穿越各种障碍，挑战自己的体力和勇气；而在森林魔网中，你可以在半空中尽情跳跃、玩耍，感受无拘无束的快乐，仿佛回到了童年时光。

彩虹滑道则是云蒙景区的网红打卡项目。色彩炫丽的滑道，像一道彩虹挂在山坡，从长长的滑道飞驰而下，享受从云端冲刺而下的快感，让你忘却一切烦恼。滑道的速度适中，既不会过于惊险，又能让你感受到刺激，无论是小朋友还是大人，都能在这里找到属于自己的快乐。

云端露营地则是一个让你亲近大自然的好去处。远离城市的喧嚣，在千米云端，来一场悠闲的营地度假生活。于青草地上安营扎寨，嬉笑玩闹，享受美食，感受久违的惬意与自然。夜晚，躺在帐篷里，仰望星空，繁星闪烁，仿佛伸手就能触摸到宇宙的奥秘。清晨，在鸟儿的歌声中醒来，呼吸着清新的空气，看着第一缕阳光洒在山间，让你感受到大自然的美好与宁静。

（三）特色活动：沉浸式的文化盛宴

在沂蒙山，除了欣赏美丽的自然风光，还能参与各种丰富多彩的特色活动，感受一场沉浸式的文化盛宴。《登蒙山・天地宽行进式演出》便是其中的佼佼者。这场演出以山水为舞台，以历史为背景，通过一个个著名历史人物，将蒙山的历史文化与现今巧妙串联。

演出共设八个主题，从与先贤共游，到与太白共饮，再到与孝善福寿、与太虚问道、与山水共情、与圣人一梦、与龟蒙齐天，最后与岁月共守，每一个主题都像是一部生动的历史画卷，让你穿越千年时光，感受启迪人心的圣贤故事。演员们身着古装，用精彩的表演和深情的演绎，将历史人物的形象栩栩如生地展现在你面前。你可以跟随演员的脚步，在行进中沉浸式观演、互动式体验，仿佛自己也成为了历史的一部分，亲身感受蒙山浓厚的先贤文化、民俗风情以及自然生态等亮点。

汉服体验活动也是沂蒙山的一大特色。在景区内，你可以穿上华丽的汉服，梳着仿古发髻，手持一把团扇，仿佛穿越时空，回到了古代。走在山间小道上，与周围的山水美景相互映衬，人比花娇，极具东方美人的特点。此时，你可以尽情拍照留念，留下一组绝美的古风大片。还可以参加汉服文化讲座，了解汉服的历史、文化和礼仪，让你更加深入地感受中华传统文化的魅力。

（四）品味沂蒙美食的独特风味

沂蒙山的美食，就像一首首美妙的乐章，每一道都演奏着独特的风味，让人回味无穷。

光棍鸡堪称沂蒙美食的代表之作。这道发源于山东临沂蒙阴的特色菜，以其独特的风味在沂蒙山区广受欢迎。它的诞生颇具趣味，创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，由于炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，故戏称“光鸡”，店名“光棍鸡店”。1995年，光棍鸡在国家工商局进行了商标注册，如今，其分店已遍布临沂、济南、北京等地。制作光棍鸡，需选用一年左右的草公鸡一只（约2000克），准备猪油70克，青椒50克，姜、葱、酱油、高汤、盐、味精、陈皮、八角、花椒等30多种药料各适量。先将鸡宰杀洗净，改成劈柴块；葱切段、姜切片、青椒切片；勺放油煸姜片、葱段，下鸡块炒至灰白色无水分时放酱油，再炒至鸡块酱红色，加入高汤、盐、药料等温火炖20分钟，待汤汁浓稠时下青椒、味精装盆即成。做好的光棍鸡色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁，让人垂涎欲滴。

还有那野鸡蛋，虽然体型比普通鸡蛋小一些，但其营养价值却不容小觑。由于野鸡以植物性饲料为主，所以野鸡蛋的蛋黄色更深，口感也更香甜。煮野鸡蛋时，需要注意它的蛋壳比普通鸡蛋要硬，煮之前最好进行钻孔，避免爆裂。接着，将野鸡蛋放入锅中，倒入足够的水，水量要稍微多一些，煮沸之后再煮约10-12分钟左右，时间要比普通鸡蛋稍微长一些。煮熟后，将野鸡蛋捞出，放入冷水中冷却，这样既可避免过火变硬，也易于去壳。最后，可以将野鸡蛋搭配其他的菜肴一起食用，如煮鸡蛋拌黄瓜等，清爽可口，别具一番风味。

沂蒙羊肉汤也是一道不可错过的美食。它以羊肉、腿骨、羊血等为主要食材，制作过程十分讲究。先将买来的新鲜羊肉、羊骨、羊排等放清水泡1小时，去血水；然后把羊肉等放温水中小火煮一会，保持羊肉新鲜；接着锅内重新加足量水，放入羊肉羊排等，大火烧开后，小火炖1个小时以上，炖至汤奶白色；羊血切小块，羊肉羊排等捞出，稍凉后羊肉切小块，羊排撕成块；再将羊血放入锅内大火煮熟3分钟即可；最后，把香葱香菜切碎，熟羊肉分碗放好，倒入带羊血的热羊汤，加入盐，与胡椒面，香菜即可。这道羊汤奶白鲜香，喝上一口，全身都暖了起来，再配上当地的小锅饼，那滋味，简直让人陶醉。

沂蒙山，这片充满魅力的土地，用它的自然美景、历史文化、特色活动和美食，为我们带来了一场难忘的旅行。在这里，我们领略了大自然的鬼斧神工，感受到了历史的厚重，体验了丰富多彩的特色活动，品尝了美味独特的美食。每一个瞬间，都成为了我们心中珍贵的回忆。（耿志刚）