近年来，沂水县把畜禽粪污资源化利用工作作为重中之重，围绕“建机制、拓模式、畅循环”等关键环节有序开展工作，依托绿色种养农业试点项目，从畜禽粪污末端利用的治理着手，以畜禽粪污肥料化利用为方向，改变了以往以合作社、家庭农场等为单位的小循环模式，全县整建制推进畜禽粪肥还田利用工作，通过农业废弃物资源与农业产品之间的再生循环，构建了长效化粪肥还田利用运行模式，助推了绿色种养循环农业的发展。
加强服务主体培育。作为畜禽大县，沂水县年可产粪污量约为139.27万吨/年，其中，粪便量约为93.1万吨/年。乱堆乱放及在堆积腐烂过程中造成环境污染，给农业和农村环境保护带来了难题。对此，沂水县以绿色种养循环农业试点项目为引领，遴选专业化服务主体，加快走资源节约、绿色循环的现代畜牧业发展之路。制定了《沂水县绿色种养循环农业试点项目实施方案》《沂水县绿色种养循环农业试点项目粪肥还田利用工作方案》等多项相关政策和行动指南，提出建立粪肥收集—堆沤—配送还田全链条服务，扶持一批粪肥还田利用专业化服务主体，形成可复制可推广的养殖主体、服务主体和种植主体紧密衔接的绿色循环农业发展模式，探索建立“统一收集、集中发酵、定向配送、机械施用”的粪肥还田利用运行模式，推动建立以市场运作为主、政府引导为辅的粪肥还田资源化利用长效机制。
加强质量安全监管。加强基础设施配套建设。为了保证粪肥生产质量，加强了服务主体生产场所、铲车、翻抛机等机械设施的配套建设。加强质量管理追溯体系建设。建立了粪肥质量控制台账，确保粪肥应用面积从粪肥来源、收集处理方式、应用区域与主体等可追溯，建立粪肥还田数据平台，实现粪污收集、粪肥施用地点等数据入网，确保粪肥去向全程可追溯。强化肥料质量检测。重点对应用的腐熟粪肥、粪肥原料等进行抽样检测，保障好粪肥的质量，确保不出现二次污染。强化实时跟踪督导。落实服务主体责任，通过签订项目实施协议书和承诺书，明确各自的工作职责和目标任务。对服务主体的原料采购、生产、供应过程进行技术指导和监督检查，实现粪肥去向有据可查，监管不留死角。
完善主推技术模式。沂水县果树粪肥还田主推技术模式-粪肥堆沤配送还田。采用当地新鲜的鸡、牛、羊、猪等养殖场的固体粪便作为主料，添加以初始干重15%左右的农作物秸秆、锯末、果木枝条等炭基材料，调节好水份、碳氮比，添加微生物菌种，将混合好的物料以条垛堆肥的方式进行好氧发酵堆肥，按照《畜禽粪便还田技术规范》安全使用。实现农业有机废弃物料低碳环保、清洁高效、生态循环利用。同时，果园集成自然生草、配方施肥技术，实现化肥减量控制，土壤有机质含量提高，果蔬品质明显提升。
以畜禽粪便循环利用带动特色农业产业升级。按照就近就地的原则，在全县开展畜禽粪肥利用还田，实现了“畜—菜—果、粮”的生态循环。以沂水县宏昆家庭农场为例，沂水县宏昆家庭农场种植黄桃500余亩，通过增施有机肥，减少化肥用量，提高了产品质量，农场种植黄桃香气浓郁、甘甜可口，农场生产的“风味皇后”桃在2021年临沂桃王擂台赛中荣获“桃皇后”奖，“黄金脆”桃在全省晚熟桃大赛中荣获优胜奖。
通过项目的实施，沂水县构建起了绿色种养循环农业可持续发展新格局，一条“产业、绿色、创新、发展”之路已在绿水青山间徐徐延展。
( 沙泳君 刘 峰)
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